L’or vert
L’or vert - 30 € HT
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- Huile d’olive vierge extra de Provence (1 bidon métallique de 250ml)
Cette huile d’olive des Alpilles rassemble les 5 variétés typiques de la région (Grossane, Salonenque, Aglandau, Verdale, Picholine). L’assemblage, complexe au niveau aromatique, traduit les différents stades de chaque variétés: de l’amande fraîche à des notes plus herbacées d’artichaut cru.
- Pâte d’olives vertes (1 pot en verre de 90g)
Chair d’olive verte nature de type « Aglandau » (typique des Alpilles) broyée et égouttée avec un soupçon d’huile d’olive vierge extra pour une dégustation brute et simple.
- Nougat blanc salé à l’olive noire (1 barquette de 70g de bonbons emballés) INNOVANT
En plein cœur du Comtat Venaissin (proche du Mont Ventoux), ces paysans nougatiers, sont des fervents défenseurs des richesses de leur région. Ils allient tradition et originalité et proposent ce surprenant nougat blanc salé à l’olive noire. C’est toute la tendresse du nougat alliée à la puissance des olives noires confites.
- Pétales de tapenade noire – biscuits salés (1 étui de 35g) INNOVANT
Une tapenade qui n’est pas à tartiner mais à croquer! une idée bien originale et 100% naturelle. Ces pétales de tapenade sont réalisées uniquement avec de la tapenade noire composée d’olive noire (variété Grossane, typique des Alpilles). Présentées en pétales fins et secs, ils exhalent toutes les saveurs de la tapenade fraîche.
Ces prix sont HT et s’entendent hors transport